Kako da pokrenete karticu lojalnosti u restoranu, korak po korak

Kartica lojalnosti za restoran je digitalna kartica sa pečatima ili bodovima koju gost bez posebne aplikacije čuva u Apple Walletu ili Google Walletu i koja ga nagrađuje za povratak, na primer devetim ručkom gratis. Restoran je pokreće bez nove kase i bez sopstvene aplikacije: gost skenira QR kod na stolu, a konobar dodaje pečat tako što telefonom skenira karticu sa gostovog telefona.
U ovom vodiču je ceo put: od izbora nagrade, preko sale i porudžbina za poneti, do prvih poruka gostima.
Zašto restoranu treba kartica lojalnosti
Restoran nije kafić: gost ne dolazi svaki dan, pa je svaki povratak vredniji. Osoblje stalne goste prepoznaje po licu, zna gde vole da sede i šta naručuju. Ali koliko ih ima, koliko često dolaze i ko je prestao da dolazi, ne zna niko. Kad gost prestane da dolazi, nema obaveštenja.
Papirna kartica sa pečatima to ne rešava. Gubi se, ostaje kod kuće i ništa vam ne govori. Digitalna kartica je u telefonu koji gost ionako ima uz sebe, a podaci o dolascima ostaju vama, i kad se osoblje promeni.
Šta je wallet kartica i kako radi, objašnjava vodič Šta je wallet kartica?. Sve o programu za restorane je na stranici Walletap Loyalty za restorane.
Šta vam treba pre početka
- Telefon ili tablet sa kamerom, vaš ili poslovni.
- Internet u lokalu.
- Logo i boje restorana, ili stranica na Instagramu, Facebooku ili sajtu.
- Odluka o nagradi: pečati ili bodovi, i šta gost dobija.
Ne treba vam nova kasa, nova aplikacija ni novi uređaj.
Korak 1: Izaberite pečate ili bodove i nagradu
Prvo odlučite kako gost skuplja:
- Pečati, ako gost svaki put troši otprilike isto: dnevni ručak, pica, burger. Jedna poseta ili jedna porudžbina, jedan pečat. Kartica ima od 2 do 10 pečata, a za restoran je dobra mera 8 do 10.
- Bodovi, ako se račun mnogo razlikuje, kao večera za dvoje i večera za osmoro. Gost dobija bodove prema potrošnji. Kartica ne čita kasu, pa konobar pri plaćanju upiše broj bodova; decimale su dozvoljene.
Zatim nagradu. Tri pravila:
- Dajte jelo ili piće, ne procenat. „Deveti ručak gratis” je jasno. „10 % popusta” nije nagrada, nego sitniš.
- Nagrada mora biti blizu. Gost koji dolazi na ručak treba do nje da stigne za mesec dana, a ne za pola godine.
- Mala nagrada usput održava interesovanje. Na putu do pune kartice možete da dodate manju usputnu nagradu, na primer kafu posle petog pečata.
Nije svaki restoran isti, pa ni program ne mora da bude:
| Restoran | Šta nagraditi | Primer |
|---|---|---|
| Ručak i dnevni meni | Svaki ručak, pečatom | 8 ručkova, 9. gratis |
| Večernji restoran | Potrošnju, bodovima | Bodovi za desert, aperitiv ili bocu vina kuće |
| Picerija i brza hrana | Svaku porudžbinu, u sali i za poneti | 9 pica, 10. gratis |
| Kafana i sezonski restoran | Povratak sledeće sezone | Kartica ostaje u Walletu, a na proleće gosti dobiju poruku |
Korak 2: Napravite karticu
Kartica nosi ime, logo i boje vašeg restorana. U Apple Walletu i Google Walletu gost ne vidi „Walletap karticu”, nego vašu.
- Preuzmite Walletap aplikaciju na telefon.
- Personalizujte karticu i izaberite vrstu „Lojalnost”.
- Upišite pravila: pečati ili bodovi, nagrada i da li kartica važi u svim vašim restoranima ili samo u jednom.
Isti dizajn radi u Apple Walletu i Google Walletu. Pravila i izgled možete da menjate i kasnije, a kartice koje gosti već imaju ažuriraju se same.
Korak 3: Postavite QR kod na sto i na porudžbine za poneti
Gost skenira QR kod, dodirne „Dodaj u Wallet” i kartica je u telefonu. Bez aplikacije i bez lozinke. QR kod odštampate na A4 papiru ili ga sačuvate kao PDF, a ako imate više restorana, svaki može da ima svoj kod.
Gde da postavite QR kod:
- Na sto, u stalak ili na jelovnik. Gost ga skenira dok čeka jelo ili račun, bez reda iza sebe.
- Pored kase i na pultu za preuzimanje.
- Na kesu ili kutiju za poneti, kao nalepnicu.
- Na račun, ako vaša kasa može da odštampa QR kod.
- Kao link u Instagram biografiji, na Google profilu i na sajtu.
- U poruci gostima koji naručuju telefonom.
Korak 4: Kako da dodate pečat u sali, za poneti i za porudžbinu telefonom
U sali se ne menja ništa osim jednog skeniranja:
- Gost otvori karticu u Walletu.
- Konobar telefonom skenira QR kod sa kartice.
- Izabere pečat i potvrdi. Kartica se odmah ažurira.
Samo skeniranje ne dodaje ništa: pečat se upisuje tek kad zaposleni potvrdi. Kod bodova konobar izabere „Dodaj”, upiše broj bodova i potvrdi. Skenirati može svaki zaposleni sa pristupom, svako na svom uređaju, a sve završava na istom mestu.
Za poneti gost dobija pečat kad preuzme porudžbinu: zaposleni na pultu skenira karticu kao u sali.
Za porudžbine telefonom i dostavu ništa se ne dodaje samo od sebe. Walletap nije povezan sa aplikacijama za dostavu. Ako gost želi pečat za takvu porudžbinu, u aplikaciji otvorite „Članovi”, pronađite gosta i u meniju njegove kartice izaberite „Ažuriraj pečate”.
Kad gost skupi poslednji pečat, kartica sama pokaže da je nagrada spremna. Konobar je skenira, nagrada se označi kao iskorišćena i brojanje kreće ispočetka. Nema papirića ni dvostrukog korišćenja iste nagrade.
Kada je dovoljan QR kod, a kada se isplati NFC, objašnjava vodič QR ili NFC? Vodič za izbor prave tehnologije za vašu wallet karticu.
Korak 5: Prvih 30 dana
Kartica radi tek kad gosti za nju znaju:
- Neka konobar pomene karticu jednom, pri plaćanju. Jedna rečenica, ne prodajni govor.
- Uključite celu ekipu, i salu i pult za poneti. Ako zaposleni ne pitaju, gosti ne skeniraju.
- Objavite karticu na Instagramu i Google profilu. Isti link, dva nova kanala.
- Pošaljite prvu poruku u drugoj nedelji. Gosti koji su blizu nagrade vraćaju se najbrže.
Poruke i automatski vaučeri
Kartica u Walletu je i kanal prema gostu. Poruka stiže na zaključan ekran, bez aplikacije i bez imejla koji niko ne otvara. Na primer:
- „🍽️ Ručak do 15 časova: vaš šesti pečat čeka na kartici.”
- „🎉 Kartica je puna! Desert ili aperitiv uz večeru je na nas.”
Kafana ili sezonski restoran na proleće jednom porukom pozove goste prošle sezone, umesto da svaku sezonu krene od nule.
Uz plaćeni paket možete da uključite i poruke koje idu same:
- vaučer dobrodošlice kad se gost upiše, jednom po gostu;
- rođendanski vaučer, na rođendan ili nekoliko dana pre, ako u formular za upis dodate polje za datum rođenja i gost ga popuni;
- poruku gostu koji se dugo nije vratio, posle 14 do 90 dana, koliko sami izaberete, sa vaučerom ili bez njega;
- podsetnik na vaučer koji gost još nije iskoristio.
Automatske poruke stižu samo preko kartice, nikad SMS-om, imejlom ili Viberom, između 9 i 20 časova i najviše dva puta nedeljno istom gostu.
Ako ste uz karticu upisali adresu restorana, Apple Wallet može da je ponudi na zaključanom ekranu kad je gost u blizini, ako je dozvolio pristup lokaciji. Kako da šaljete poruke koje gosti žele i šta o tome kaže GDPR, piše u vodiču Push obaveštenja iz Walleta.
Šta vidite posle prvog meseca
Na telefonu ili računaru vidite:
- koliko je kartica izdato i koliko stalnih gostiju zaista imate;
- koliko često gosti dolaze i u koje vreme;
- ko je prestao da dolazi i kada;
- koja se nagrada najviše koristi.
Posle mesec dana pogledajte brojke. Ako gosti skupljaju pečate, a retko stignu do nagrade, dodajte manju usputnu nagradu ili smanjite broj pečata. Promena važi i za kartice koje gosti već imaju.
Koliko košta
Walletap Loyalty ima besplatni paket bez vremenskog ograničenja, sa ograničenim brojem kartica, pa program možete da isprobate pre nego što bilo šta platite. Cene plaćenih paketa su na stranici Walletap Loyalty za restorane.
Česta pitanja
Da li restoranu treba nova kasa za karticu lojalnosti?
Ne. Kartica radi nezavisno od kase: konobar je skenira telefonom ili tabletom sa kamerom. Bodove prema potrošnji upisuje ručno jer kartica ne čita kasu.
Da li gost mora da preuzme aplikaciju za karticu lojalnosti restorana?
Ne. Kartica se čuva u Apple Walletu ili Google Walletu, koji su već na telefonu. Gost skenira QR kod na stolu, dodirne „Dodaj u Wallet” i kartica je sačuvana.
Pečati ili bodovi: šta je bolje za restoran?
Pečati, ako gost svaki put troši otprilike isto, kao za ručak ili u piceriji. Bodovi prema potrošnji, ako se račun mnogo razlikuje, kao kod večera. Za pečate je dobra mera kartica sa 8 do 10 pečata.
Kako gost dobija pečat za porudžbinu za poneti ili dostavu?
Za poneti zaposleni skenira karticu kad gost preuzme porudžbinu. Za dostavu i porudžbine telefonom ništa se ne dodaje samo od sebe jer Walletap nije povezan sa aplikacijama za dostavu: pečat dodate ručno u Walletap aplikaciji, pod „Članovi” i „Ažuriraj pečate”.
Kako kartica lojalnosti vraća goste u restoran?
Nagrada je blizu, pa se gost vraća da je osvoji. Uz to možete da mu pošaljete poruku na karticu, na primer poziv na proleće za sezonski restoran, a uz plaćeni paket i automatski rođendanski vaučer ili poziv posle 14 do 90 dana bez dolaska.
Želite da vidite kako bi kartica vašeg restorana izgledala? Na telefonu otvorite walletap.com/demo i dodajte demo karticu u Wallet, ili nam se javite i pokazaćemo vam je uživo, u vašem restoranu.